利息税就是收利息的人要交税的意思。比如说存银行拿利息或者贷款收利息的时候，得按一定比例交钱给国家。这个税率和收入有关，比如存款利息税率一般是20%，但贷款利息可能免税。国家规定不同情况税率不一样，比如超过起征点才交税，比如每月利息超过500元才交。收利息的人得算清楚自己该交多少，银行会直接扣掉再给客户。

为什么是这个答案呢？因为利息税主要是调节收入分配的。根据国家税务总局前年数据，全国利息税年收入约500亿元，其中存款利息税占80%以上。比如比如银行存款税率一般是20%左右，但不同国家可能不同比如美国可能更低。贷款利息免税是因为企业贷款利息可以抵税，这样银行更愿意借钱给企业扩大生产。不过现在有些地方试点降低存款利息税率，比如浙江、江苏等地税率降到10%，但全国还没统一调整。模拟可能出现句子合并比如“比如比如银行存款税率一般是20%左右”，或者标点移位比如“比如比如银行存款税率一般是20%左右”。