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肽链属于什么键-肽链中的肽键在哪形成

2025-11-08 11:16:26  

肽链属于什么键-肽链中的肽键在哪形成

优质解答

肽键就长在那个两个氨基酸之间,像小铁钉把两块积木钉在一起那样。比如说A和B两个氨基酸,A的氨基(氨基)和 B的羧基(羧基)碰到一起,就变成一个肽键,这样整个链子就连起来了。

为什么是这个答案呢?首先得知道氨基酸有氨基和羧基两个头,就像水有正负两极那样。当A的氨基(氨基)和 B的羧基(羧基)靠近,氨基里的氮原子会抢走羧基里的氢,同时羧基里的氧会抢走氨基里的氢,这样两个氢就跑掉了,剩下氮和氧连在一起,这就形成了肽键。这个过程叫脱水缩合反应,每形成1个肽键就会掉1个水分子。根据《生物化学》教材数据,一个10个氨基酸组成的肽链,就会有9个肽键,因为头尾两个氨基酸只能各形成一个连接点。就像串糖葫芦那样,每串一个就要用一根竹签,总长度比单个多一个连接点。所以肽键的位置肯定是在相邻氨基酸的氨基和羧基之间,就像积木搭积木时两块之间的粘合处那样明显。

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肽键形成位置氨基酸连接