定额就是规定做事的量和时间，比如搬砖每天100块，大家有个标准。这就像做菜要放多少盐，不能随便加。工厂生产零件，每台机器每天最多做500个，这就是定额。医生看病时间每例20分钟，不能超时。定额就是给工作定个“尺子”，让每个人知道该干多少事，花多少时间。

定额是这个样子的，因为有实际数据支撑。比如建筑工地统计，搬砖定额每天100块时，工人效率比没定额时高20%。某工厂实行零件生产定额后，一个月多做了1.2万件，出错率从5%降到1.5%。医生按20分钟接诊，医院每天多接诊30个病人。数据证明定额能让事办得更匀称，不会有人闲着，也不会有人累死。就像吃饭七分饱，定额就是工作七分满的标准。