平均数就是 bunch 数据加起来除以总个数得到的中间值。比如班级数学考试平均分75分，但有人考了100分，有人30分，这时候平均数不能反映真实情况。要看有没有特别高或特别低的极端值，比如工厂生产零件长度平均5厘米，但有个零件长10厘米，这时候平均数就帮不上忙了。

为啥要这样用呢？先说个真实案例：某小区10户家庭月收入，9户是5000元，1户是100万，平均数算出来是23800元。但实际9户都拿不到这个数，这说明平均数被那个100万户拉高了。再比如超市鸡蛋价格，3元/斤的占80%，2.5元/斤的占20%，平均数2.7元/斤，这时候买2.5元的更划算。数据摆在这里，极端值就像钉子一样杵进平均数里，把整体情况搞乱。所以用平均数前，得先看数据分布有没有尖峰，有没有离群值，就像炒菜不能光看平均火候，还要看每道菜怎么炒。