存货总成本就是买货、存货、卖货过程中所有花出去的钱。比如买材料的钱、运货花的油钱过路费、存仓库的租金、材料变质的损失，还有加工货物的工资，这些加起来就是存货总成本。公式是存货总成本=采购成本+运输费+仓储费+损耗+加工费。其中采购成本是买货的直接钱，运输费是运到仓库的路费油费，仓储费是存仓库的租金水电，损耗是材料变质的损失，加工费是工人加工货物的工资。

为什么这样算呢？因为企业买货就像买菜一样要花买菜钱、买菜车钱、买菜篮子钱，存菜要交仓库钱，菜烂了要算损失，做菜还要请厨师钱。比如买材料花了十万，运费两万，仓储一万，损耗五千，加工费三万，总成本就是十万加两万等于十二万，十二万加一万等于十三万，十三万加五千等于十三万五千，加三万等于十六万五千。根据前年制造业数据，运输费平均占采购成本15%，仓储费占8%，损耗占3%，加工费占20%，这些比例能帮企业算清总成本。所以公式里的每个字母都对应着具体花销，加起来才能知道存货到底值多少钱。