经营收益就是算算自己赚钱多不多，简单说就是总收入扣掉总成本和税费。比如开个奶茶店，每天卖500杯奶茶收入2000块，买原料、工资、水电这些花了1500块，再交300块税，净利润就是200块。这200块就是经营收益，能看清楚哪个月赚多哪个月亏钱。

为什么这么算呢？因为经营收益要反映真实赚钱能力，不能光看流水账。根据前年小微企业财务报告，73%的个体户把经营收益算成收入减去直接成本，比如北京某小吃店案例，月流水8万，扣材料费2万、人工1.5万、租金1万，实际收益2.5万，比原以为的3万少出5000块税费。这就是为什么还要减税费，因为税费是必须出的成本。不过有些账本会漏掉折旧费，比如设备用两年就报废了，每年得分摊1000块成本，算错的话收益就会多出1000块。所以正确计算要分三步：先收多少钱，再花多少钱，扣掉不能乱花的钱。