库存余额就是咱们每次进货或出货之后算出来的剩余数量。比如每天下班前要核对一遍，把当天入库的货物总数减去已经卖出去的和暂时借出去的，剩下的就是库存余额。这就像你买了个大箱子装苹果，先往里装了50个，第二天卖出20个，再借给朋友10个，箱子里还剩20个苹果，这就是库存余额。

咱们之所以这么算库存余额，是因为要实时反映仓库里到底有多少货可用。比如某天仓库共存货100件，当天卖出30件，又给超市调货20件，这时候库存余额就是50件（100-30-20）。要是没及时算的话，第二天再进货50件，实际库存应该是100件，但账上可能显示成50+50=100件，这样对账的时候才发现少记了调货的20件。这就跟家里买菜一样，先买5斤肉，吃掉2斤，再借给邻居1斤，剩2斤，要是没记清楚，第二天再买3斤，实际只剩4斤，但账本上会写成5斤，容易闹笑话。所以每次进货出货都要马上更新库存余额，就像手机电量显示一样，得实时刷新才准确。