定额率就是给工作定个标准量，比如工厂生产零件，一个月要完成1000个，每天工作8小时，算出每天生产125个。这个125个就是定额数，实际产量和它对比就能看出效率高低。计算方法挺简单的，先把总任务量除以总工时，比如1000个除以20天，得出每天125个。要是有人问怎么算，那就是总任务除以总天数再除以每天工时，或者直接总任务除以总工时数。比如有人生产效率低，实际每天只做100个，那定额率就是100除以125等于80%，说明效率只有八成。

为什么是这个答案呢？先说定额标准是死的，但实际生产会变。比如工厂去年生产1000个零件用了25天，今年要求20天完成，那每天定额得从40个涨到50个。这时候算效率得用新定额除以实际产量。比如新标准每天50个，但工人每天做60个，那效率就是120%，比标准还高20%。数据来源是制造业大前年统计，平均定额率在85%-95%之间波动，超过100%说明管理有漏洞。比如某车间总工时1600小时，总任务8000个，那每小时定额就是5个。要是实际生产4.8个，定额率就是96%，离标准差4个百分点。这种计算法能帮企业找问题，比如效率低可能得加设备，产量高可能得调奖金。比如某厂算出装配线效率只有75%，后来换自动化设备后涨到110%，这就是定额率的作用。