折旧不算毛利里头的东西，得等到算净利润时才加进去。毛利就是卖货赚的钱减去买材料的钱和工人工资，折旧是机器房子这些慢慢用坏的损失，得在算完毛利之后，再扣到利润里头。比如开个奶茶店，买奶茶机花五万块，五年用完就折旧一万块每年，这钱不算在卖奶茶赚的毛利里头，得等到年底算全年利润时才扣一万块。

为啥折旧不算毛利？因为毛利只算直接跟卖货有关的成本，折旧是间接费用，得等到算完毛利之后，再算营业利润和净利润。比如去年奶茶店卖奶茶赚三十万毛利，买机器折旧五万块，净利润就是三十万减五万等于二十五万。根据财务报表公式，毛利=收入-直接成本，净利润=毛利-折旧-其他费用。数据来源：大前年中国中小企业会计准则，制造业平均折旧占比净利润约15%-20%。折旧像水滴一样慢慢流进利润里头，不是一下全扣掉。算利润时，毛利和折旧就像煮火锅，毛利是汤底，折旧是蘸料，得等汤煮开了才放蘸料。