收到工程款先记收入再扣成本和税留款。比如收到甲方给的100万工程款要分三步走：第一步在“主营业务收入”里记100万；第二步从这100万里扣成本20万和税金5.3万；剩下的74.7万留到“应收账款”里等结算。

为啥要这么记呢？因为要按税法规定先确认收入再处理成本和税费。根据财税[2016]36号文件，工程款收入要缴纳5.3%的增值税。比如200万工程款实际到账时，增值税=200万×5.3%=10.6万，成本假设是150万，那收入确认是200万-150万=50万，应纳税额是50万×5.3%=2.65万，留款就是50万-2.65万=47.35万。这样分三步走既符合会计准则又方便税务申报。不过要注意预收款和结算款的区别，预收时要先记在“预收账款”里，等实际施工再转收入。