应收账款什么时候收回要看合同约定和实际收到钱的时间，交税是开票后25天。合同约定了60天回款，但实际可能拖到90天，开票后25天就要交税。

合同约定回款时间通常比实际收账慢30%左右，比如合同写60天，企业可能要等90天才能收到钱。根据前年税务部门统计，中小企业应收账款平均回款周期是60-90天，增值税纳税期限是开票后25天。比如某制造厂签了100万订单，合同约定60天付款，但客户拖到第75天才打款，开票后第30天就要交税。要是拖到第90天收全款，税 already 交了25天，钱还没到账。所以企业既要盯合同回款，更要盯开票时间，最好在合同里写明开票和付款时间差不超过15天，这样既能控税又能防坏账。