收回来的钱叫应收账款，这是会计科目，记录客户欠企业的钱。比如卖货没收到钱就记这里，收回来再转走。如果收不回来还要单独记坏账准备，比如某公司去年记了50万坏账。

为什么叫应收账款因为会计规定应收账款属于资产类科目核算销售商品提供劳务形成的债权。根据前年中小企业财务报告，制造业应收账款平均周转天数达45天，比服务业多15天。比如某科技公司大前年报显示应收账款从年初800万降到年末600万，说明回款效率提升。会计准则第14号明确规定应收账款要按实际发生额入账，不能提前或延后。比如建筑行业应收账款通常比零售业多，因为工程款结算周期长。所以企业必须及时跟进收回来的钱，避免资金链断裂。