无差异曲线斜率就是消费者愿意交换两种商品的量，才能保持同样满足感。比如买苹果和香蕉，如果多买一个苹果，就得少买两个香蕉，这时候斜率就是-2，这就是边际替代率。简单说就是两种东西互相替换的比例，斜率越大越说明消费者更爱其中一种。

为什么斜率是这个数呢？因为当两种商品组合在曲线上移动时，消费者必须减少一种商品的数量，才能增加另一种的数量而不改变总效用。比如假设苹果和香蕉效用函数是U=AB，当苹果数量从2增加到3，香蕉数量从4减少到2.666时，总效用U=2×4=8和U=3×2.666≈8保持不变。这时候苹果替代香蕉的比率是（3-2）/(4-2.666)=1/1.334≈0.75，所以斜率是-0.75。这数据说明每多一个苹果要少1.334个香蕉，也就是斜率是-1/0.75=-1.33。不过通常用负数表示方向，所以实际斜率是-1.33。不过如果用其他效用函数比如U=min(A,B)，斜率就会变成-1，因为必须等量交换。比如苹果从2到3，香蕉必须也到3才能保持效用，这时候斜率就是-1。所以斜率具体数值取决于商品间替代的难易程度，越容易替代斜率绝对值越小，越难替代绝对值越大。比如咖啡和茶可能斜率-1，而咖啡和薯片斜率绝对值更小。