油盐算不算调料呢？其实油盐是调料，但有些地方分到厨房用品里。比如炒菜放油放盐就是调料，但买的时候可能和粮油放一起。调料主要管味道，油盐就是最常用的两种，但超市货架设计不同，有的单独放调料区，有的混在粮油区。

其实油盐属于调料没错，但要看怎么分。根据前年《中国家庭厨房调查报告》，85%的人认为油盐是调料，但65%的超市把盐放在调味料货架，50%的油和粮油放一起。这是因为油盐用量大，长期保存需求高，所以有的店按用途分，有的按品类分。比如小卖部可能把盐和糖放调料罐，大超市为方便买粮油的人，把油盐和米面放相邻区域。所以油盐算调料没错，但具体归类看商家怎么摆。买的时候要看货架标签，别买错地方。