先列好表格把材料人工水电分开写，按月算完总数再存起来。比如材料费写清楚钢筋水泥数量，人工费按人数和时薪算，设备电费看电表抄数，加起来贴张照片当凭证。

为什么这样分这么细呢？制造业平均材料费占40%，人工30%，设备折旧占10%，水电5%。上月材料费5万超支20%，人工2万刚好达标，水电1千省了15%。分开写就像切蛋糕——5万材料费够买100吨钢筋，但实际用了120吨，说明采购多买了20吨。人工费2万刚好够20人工资，设备折旧1千是按5年算的，水电省了150度电。这样算下来上月总成本8万，比预算少3000，下次再少买点钢筋就行。算完总数就存起来，像存钱罐一样攒着看趋势。