未开票支出和未开票收入都要先记在"其他应付款"或"应付账款"里，等开完发票再转走。比如公司买了东西没开发票，就先记应付钱，等开票了再转到成本或费用里。收到别人钱没开票，先记预收款，开票了再转收入。这样账上不会乱，等真有票据了再调整。

为啥这么记呢？根据会计准则，没开票的收支属于预收预付，得先挂账。比如5月10日收到10万货款未开票，记"其他应付款-未开票收入"100000，到5月20日开票再转"主营业务收入"100000。假设6月30日没开票的支出5万，记"其他应付款-未开票支出"50000，7月5日开票转"管理费用"50000。这样按时间点确认收入支出，符合收付实现制和权责发生制的结合。比如某公司9月有20万未开票收入，10月开票时发现少了3万，就补记收入17万，同时冲减其他应付款3万。这样账实相符，避免多记或少记。