毛利率法就是算赚了多少钱的百分比。比如说商品进价是十块钱卖十五块那赚了五块五毛钱，五块五除以十五块就是三十五点七的毛利率。这个方法主要是看成本和售价的差价这个差价占售价的比例。因为成本高售价低的话利润就少，成本低售价高的话利润就多。比如进价一百卖两百那毛利率就是五十，要是进价一百卖一百五那毛利率就变成三十三点三。所以企业用这个方法算核的时候，先得知道花了多少钱买了东西，再算卖出去多少钱，用赚的钱除以卖的钱就能得出毛利率这个数。

为什么是这个答案呢？因为毛利率法跟成本售价有直接关系。比如说进价八十卖一百二十那赚了四十，四十除以一百二十等于三十三点三的毛利率。要是进价涨到一百卖一百二十的话，赚的只有二十，毛利率就变成十六点六。这个方法特别适合卖货的公司用，因为货卖得越多赚得越多，但赚的比例要看成本控制得怎么样。比如去年某公司进价涨了十块钱，卖价没变的话毛利率就会降两成。所以算核的时候得盯紧成本和售价这两个数，差价越大毛利率越高，差价小的话毛利率就上不去。这个方法跟利润率不一样，利润率是赚的钱除以总成本，而毛利率是赚的钱除以卖的钱。