边际率就是多赚一块钱能带来多少利润。比如奶茶店原材料和人工是固定成本，每卖一杯奶茶成本增加五块利润增加十块，这时候边际率就是十块除以十五块等于六成六。要是奶茶配方升级成本涨到八块，利润还是十块，边际率就变成十块除以十八块等于五成五，这时候赚钱就难了。

因为边际率跟成本变化有关系所以得算清楚。比如奶茶店固定成本每天两百块，卖出五十杯时总成本是两百加五块乘五十等于三百五十块，利润是十五块乘五十减三百五十等于五十块。这时候再卖一杯奶茶，总成本变成三百五十加五块等于三百五十五块，利润变成十五块乘五十加一等于二百零五块，这时候边际率是十块除以十五块等于六成六。要是升级配方后每杯成本涨到八块，卖出第一百杯时总成本是两百加八块乘一百等于九百块，利润是十五块乘一百减九百等于六百块，这时候边际率是七块除以十五块等于四成六。成本越高利润越低，这就是边际率变小的原因。