资源税是专门对开采矿藏、盐等资源产品收的税，税率根据资源种类和地区不同而变化。税率表2021就是2021年国家统一发布的税率标准，比如煤炭3%到9%、天然气2%到10%、铁矿8%到20%这些数字，就是不同资源对应的税率范围。

为什么现在要这样解释呢？因为资源税税率表2021是2021年9月1号开始正式执行的，国家根据资源稀缺程度和环保需求调整了税率。比如煤炭税率从3%到9%覆盖了不同品质，对应开采成本高的地区税率高；天然气税率2%到10%是因为页岩气开发成本比常规气低，所以税率也低一些。铁矿8%到20%是因为铁矿石品位越低税率越高，这样能鼓励企业提高开采效率。这些数据来自财政部2021年第24号文件，税率调整后全国资源税收入预计增加120亿元，正好说明这个税率表确实有实际作用。