进项增值税发票就是企业买办公用品、原材料等开出来的票根子，用来抵扣应交增值税的。比如说买十块钱的东西，发票上会写八块二钱的不含税价，剩下的六毛八分钱增值税可以抵扣自己卖东西时收的税，算下来实际交的税就少了。

为啥这么搞呢？根据前年税务部门统计，制造业企业抵扣率从65%提升到80%后，平均税负下降8.2%。就像小明开餐馆买面粉，原本要交两块钱增值税，现在用进项票抵扣后，实际交的只剩八毛六了。而且国家专门搞了农产品进项核定扣除政策，去年帮农业企业省了120亿税款。这就像用票根子换钱，企业钱袋子自然鼓起来。不过要注意发票真伪，假票子抵扣要退回多交的税，还可能被罚款。