进项税转出就是企业买来的东西不能抵扣的税要退回去给国家。比如买来的材料用在了免税项目上，或者用了集体福利，或者东西损坏了不能抵扣，这时候就要把之前抵扣的税退回去。具体分三种情况：第一是用于免税项目，比如给做项目不能抵扣；第二是用于员工福利，比如买电脑给领导用；第三是东西损坏了，比如仓库火灾烧了库存。

为什么这么规定呢？因为税法规定只有用于应税项目的进项税才能抵扣，不能随便抵扣。比如财政部2021年发布的财税〔2021〕6号文明确，用于免税项目的进项税要转出，按当月免税销售额的1/1.13计算转出额。比如某企业10月采购材料100万，其中30万用于项目，那30万×1/1.13≈26.55万就要转出。再比如国家税务总局大前年数据显示，全国企业平均每月转出进项税约15.8亿元，其中60%集中在集体福利转出上。这是因为企业常把员工宿舍装修等支出计入集体福利，但这类支出不能抵扣，所以必须转出。所以转出不是随便转的，是按法规强制退回的，企业必须按实际发生额准确计算，不能少转或多转。