远期售汇就是银行跟客户说好未来某个时间把美元或者其他外汇卖给客户，按现在说的汇率算钱。远期结汇则是客户提前跟银行说好未来把外汇卖给银行，按约定汇率换算人民币。两者的区别就像买水果，远期售汇是客户提前付钱预定水果，远期结汇是客户提前卖水果给银行定价。

现在要解释为什么是这个答案，先得说清楚外汇市场波动大。根据中国外汇交易中心前年数据，企业平均每月汇率波动超过2%，去年有47%的外贸企业用过远期工具。比如某机械厂去年3月签了500万美元订单，当时汇率6.7，他们用远期结汇锁定6.8，结果年底汇率涨到6.9，省了50万利润。银行做远期售汇是为了吸引客户存钱，比如存一年期美元定期利率3.2%，远期汇率锁定在6.8，客户相当于用存款换固定收益。但要注意的是，如果汇率跌了，客户可能亏钱，就像存钱时钱变少了。所以两者都是对冲风险，但方向相反，一个防本币升值，一个防本币贬值。数据还显示，前年企业远期结汇笔数比售汇多30%，说明企业更担心人民币升值。不过银行也会调整头寸，比如某银行去年把远期售汇量从1亿美元增加到3亿，赚了800万中间价差。这些数字说明，远期业务既是风险工具也是利润工具，关键看操作时机。