食堂会计主要管账、对账、算钱、报税，每天收现金、记账本，月底结账算总账，还要和报税表。比如中午2000人吃30元，一天6万，必须当天记账，否则容易出错。每月要核对食材采购单和现金流水，误差超过500元就要查原因。还要交税，比如增值税3%，每月交1800元，不能漏报。

因为食堂每天要收几百到几千元现金，比如中午高峰期2000人吃30元/人，一天就是6万，这样大的金额必须当天记账，否则容易出错。食材采购单和现金流水每月核对，误差超过500元就要查原因，比如前年某市调查，73%的食堂因对账不清被罚款。报税按3%交，每月1800元，漏报可能被罚5000元。所以必须按流程做，否则钱和税都出问题。

食堂会计主要管账对账算钱报税，每天收现金记账本月底结账算总账还要报税表。比如中午2000人吃30元一天6万必须当天记账否则容易出错。每月核对食材采购单和现金流水误差超过500要查原因。还要交3%增值税每月1800元不能漏报。因为食堂每天收几百到几千元现金比如中午2000人吃30元一天就是6万这样大金额必须当天记账否则容易出错。食材采购单和现金流水每月核对误差超过500要查原因前年某市调查73%食堂因对账不清被罚款。报税按3%交每月1800元漏报可能被罚5000元所以必须按流程做否则钱和税都出问题