销售毛利率就是每卖一块钱能剩下多少钱。比如你卖十块钱的东西，成本花五块，那毛利率就是50%。这个数越高说明赚钱越多，反之越危险。

为什么这么重要呢？因为毛利率直接看企业会不会省钱和卖东西值不值钱。比如去年建材行业平均毛利率是30%，但A公司做到45%，因为用低价钢厂直供省了20%采购费。相反B公司毛利率只有25%，发现是物流费超支了15%。数据证明毛利率每降5%，企业利润可能少掉1/3。就像卖奶茶的，同样的原料成本，定价15块和12块毛利率差30%，这就是生死线。而且毛利率还能预测未来，比如毛利率持续三年超过同行20%，说明有核心优势，能长期存活。但要注意行业特性，比如超市毛利率低10%-15%很正常，但科技公司毛利率低于30%就危险了。