企业收到供应商开来的进项发票后，会计要这样记账：先借记"原材料"或"管理费用"等成本科目，表示增加了成本；再贷记"应付账款"或"银行存款"科目，说明欠了钱或付了款。比如买了10万货，发票到账就做：借原材料10万，贷应付账款10万。等收到发票抵扣时，再借应交税费-应交增值税（进项税额），贷应付账款10万×13%的税率。

为什么这样记？根据《增值税暂行条例》第八条，进项税额抵扣是法定的税收优惠。比如前年增值税税率13%，每100万进项可抵13万税，直接省下真金白银。企业平时买货欠钱记应付账款，到月申报时冲销应付账款，同时冲减应交税费，这样账面成本和税负都准确。根据国家税务总局大前年数据，全国企业通过进项抵扣平均每年减税超2.1万亿元，说明这种做法既合法又实用。不过要注意发票真伪和时限，否则抵扣无效。