销售货物记账凭证要附发票、送货单、签收单、合同和付款凭证。这些单据就像交易过程的证据链，发票证明价格和品名，送货单显示货物已发出，签收单确认对方收到，合同约定双方权利，付款凭证证明钱款到位。比如某电商公司去年因少附签收单被罚款五万块，就是没证据证明货真价实。

为啥要这么多单据呢？因为税务部门规定90%以上交易必须留存原始凭证，审计时发现20%企业因缺少单据被退单。比如发票没盖章就像没盖公章，送货单没签收就像没交接货物。去年某制造厂因合同和付款凭证不匹配，被银行冻结了三百多万货款。单据就像交易过程的刹车片，少了哪个环节都可能翻车。就像老张开超市，去年少留了三张送货单，结果被查账时退回四笔订单，损失两万多块。所以附齐单据就像给账目穿盔甲，防着查账和纠纷。