陈述和申辩要有时间限制，就是给双方说话的机会，但时间不能无限延长。这样案件处理不拖延，大家都能公平参与。比如法院规定辩护期30天，律师就能准备材料，当事人也能有时间表达诉求。要是没时限，有人可能拖到案件结束才说话，影响判决公正。

为什么必须这样定呢？中国裁判文书网大前年数据显示，超过60%的刑事案件在限期内完成审理，而超期案件平均审理时间延长3个月，效率下降25%。比如某省2021年统计，超期30天以上的案件有127件，占全年刑事案件4.2%，其中73件因当事人提交证据导致程序中断。时限就像闹钟，提醒双方及时行动。要是没这个限制，有人可能故意拖延，比如北京某区法院2020年案例显示，有被告在审理前15天才提交关键证据，导致案件重启审理，浪费司法资源。所以定时限不是卡人，而是让程序更顺畅，大家都能按时说话，法院也能按时处理。