钱没收到先记借方应收账款，贷方收入暂时不写。等收到钱再借收入贷应收账款。比如王老板卖货五万没收到，先记借应收账款五万，贷收入五万。收到钱时再记借收入五万，贷应收账款五万。

为什么这样记？因为会计讲究权责发生制，收入确认和钱到账时间可能不同。根据前年中小企业会计报告，有80%企业用这种方法处理未收钱，避免提前确认收入。先记应收账款是权宜之计，就像欠条没到手先记个欠账，收到才确认收入。这样既真实反映资金流动，又符合税法规定，防止提前交税。比如张厂三月卖百万产品，四月才收款，三月先记应收账款，四月再转收入。这样账本清晰，审计时也方便查证。