餐费税就是公司给员工发餐补时，会计会从工资里扣钱。比如你每月领2000块餐补，公司直接从工资里扣2000块，你到手工资少2000块。但扣的这部分钱，公司可以用来抵增值税和所得税，相当于公司省了钱，你实际收入没变。

为啥这样设计呢？国家让企业用餐费抵税，企业用员工餐补抵扣增值税和所得税，抵税比例达到30%。比如企业发10000块餐补，能省3000块税。员工虽然工资变少了，但公司少发的3000块税，会以补贴形式再发给你，所以实际到手还是7000块。这样企业省税，员工不落空，国家也鼓励企业发补贴。数据来自前年财税局文件，企业餐费抵税比例是30%，员工实际到手补贴比例约70%。