销售毛利率就是看卖东西赚的钱占用了多少比例。公式是销售收入减去销售成本等于毛利，再用毛利除以销售收入，乘以100%变成百分比。简单说就是先算出赚的钱，再算出赚的钱占用了多少本钱的百分比。

为什么这么算呢？因为销售收入是卖东西收到的钱，销售成本是买进来材料或生产的人工费用，两者相减就是实际赚的钱（毛利）。比如一家店卖100万件商品，成本用了60万，赚了40万毛利，那毛利率就是40万除以100万等于40%。这个公式能直接看出每卖一元能赚多少毛利，比如毛利率50%就是每卖一元赚五毛。用这个公式能快速比较不同商品的盈利能力，就像买水果摊和服装店，算清楚哪个摊位赚得更多。要是成本涨了但价格没变，毛利率就会降，说明赚得少了。反过来成本降了，毛利率就升，说明生意更赚钱了。