专业分包就是总包公司把工程分给专业公司做，比如装修或设备安装。总包收到专业公司开来的发票要算成本，然后分摊到各个项目里，算出利润。比如总包给专业公司付了50万，其中5万是增值税，那总成本就是55万，利润按10%算就是5万，这样总包要交的税就少了。

为什么这样处理呢？根据税法规定，总包支付给专业公司的费用可以抵扣增值税，但必须要有合同和发票。比如总包收到50万发票，进项税5万，利润率10%，那成本就是50万，利润5万，总成本55万。这样总包的应纳税所得额就减少了，还能减少企业所得税。比如总包原本利润100万，现在变成95万，按25%税率算，省下2.5万税。而且分摊费用时要注意项目比例，比如A项目占60%，B项目占40%，那各项目成本就是30万和20万，利润也按比例分摊。这样处理既符合财务规定，又能合理节税。