买东西开专票能抵税，比如买材料花了100万，发票上写13万增值税，这13万就能抵扣自己交的增值税。企业买进原材料或设备开专票，税局允许用进项税抵扣销项税，这样企业实际交的税就少了。比如买钢材开票100万，13%税率算13万税，企业自己交增值税时就能少扣这13万。

为什么专票抵扣能省税呢？因为增值税是环环抵扣的，企业卖产品收的税要扣掉买进原材料支付的税。比如大前年全国制造业企业平均进项抵扣比例85%，每100万采购能省13万×85%=11.05万税。假设某厂年采购500万，就能省11.05万×5=55.25万税。但要注意专票必须真实，虚开发票要补税罚款。比如前年税务部门查处虚开案件同比增12%，平均补税额达87万。所以企业得既开专票又留好票据备查，才能既省税又合规。