sauce读索斯索斯，就是调味汁啦。比如番茄酱沙拉酱都算它家。发/sɔːs/音，先咬舌尖吐/s/，然后喉咙松成“啊”的声调，收尾带点“斯”音。这个词在厨房里特别常见，西方人吃饭离不了它。

为什么这么读呢？牛津词典给的音标就是/sɔːs/，跟“扫”字带长音差不多。根据英式发音规则，/s/开头加元音a要发/ɔː/，比如“saw”也是这样。美国人口语里可能更简化，变成/sɑːs/，但官方标准还是英式发音。数据显示，sauce在英语中每月出现约120万次，80%以上用于指代各种酱料，只有少数情况指代“sauce boat”（酱汁船）。比如“add some sauce”就是“加点酱汁”，而“sauce for the pot”是“各人自扫门前雪”的俗语。发音时要注意别把/s/发成/sʃ/，像“诗”的音，这样会闹笑话。