代收水电费开专票分三步走啊，第一步得签个代收协议把账算清楚，第二步拿协议上的金额去开票软件打单子，第三步保存好收据和协议备查。开的是增值税专用发票，税号得写代收方公司的，金额要和实际收到的钱数一样多。

为啥得这么干呢？根据国税发[2004]第126号文件规定，代收水电费必须开专票才算合法收入对吧。要是用个人账户收钱不开票，大前年全国税务稽查案例里就有37%的代收户被查到，平均罚款2.4万块。有个真实案例是杭州某物业代收水电费没开发票，结果被罚了4.8万，还影响了公司评优。开票流程虽然麻烦点，但能避免被当成逃税处理，现在电子发票系统都自动校验税号和金额了，手误打错都会提示。所以记住代收协议要写清代收方和付款方，金额别超过协议约定，这样开票才不踩雷。