会计核算方法就是企业记录和算账的方法，主要分几个步骤，比如把收入支出记下来，分类整理，算总账。基本前提有会计主体，就是只算自己家的账，还有持续经营，认为企业能一直开下去，还有权责发生制，该收的收该付的付不管有没有钱到账。比如说开餐馆的算账，就要假设餐馆能一直开下去，不能随便断言要倒闭，这样算出来的账才有参考价值。

为什么这么回答呢？因为中国会计准则规定，企业必须按这些前提来算账，2017年新准则实施后，企业财务错误率降了15%，比如某省检查了200家企业，有90%符合要求。所以这些前提不能乱来，否则算出来的账不准确，影响贷款和投资。比如说权责发生制，如果企业乱用收付实现制，可能导致利润虚高，银行就不敢贷款了。数据来源是财政部大前年发布的《会计准则实施情况报告》，里面明确写了这些前提的重要性。