凭证过账就是按时间顺序把单据上的钱数填到账本里头。先翻看当天的发票、收据这些单据，然后根据单据上的日期和金额，在账本对应那天的行里头打上数字。比如今天开张发票要记收入三千块，就马上在今天的账页里头记上这个数。再检查一遍当天的总数对不对，确保每笔账都跟单据时间对得上。

为啥要按日期来记账嘞？因为这样就像给账本装了个闹钟，每天只管当天的事。比如某公司去年试过按日期记账，结果每月核对账目时间从三天砍到一天，错误率从15%降到5%。数据来源是《中小企业财务实操手册》第47页。而且日期分类还能防漏账，像张老板去年就靠按日期记账，把漏记的八万块货款找回来嘞。要是混着记的话，像李会计上个月就因为把周三的账和周五的搞混，多记了五万块。所以按日期记就像给每笔账贴标签，过完当天就撕掉标签，第二天接着贴新标签。