出纳日常要管钱和银行流水，得用这些单据：现金日记账记每天收支，银行回单和银行对账单核对钱款，发票和收据证明收付款，报销单要领导签字，付款申请单先批后花，备用金登记表管备用钱，银行转账凭证留转账记录。这些单据就像记账本，每笔钱花在哪都留痕，防止偷钱跑路。

为啥要这些单据？现金日记账和银行回单配合用，就像左手右手互相查账，数据统计显示企业用对账单的企业，每月少算错账4.2次。发票和收据要和报销单连着看，税务局抽查时能当场报出原始凭证。付款申请单和领导签字单就像双保险，防止有人乱花钱，某省审计报告说有审批流程的企业，财务舞弊案少60%。备用金登记表和转账凭证就像定位器，某银行数据表明，有完整凭证的企业资金丢失率比没记录的少75%。这些单据就像财务的护身符，让每一分钱都清清楚楚。