利息收入就是钱借出去或者存银行后产生的钱钱。比如说本金就是借出去的钱或者存进去的钱，利率就是银行说的那个百分比，再乘上存的时间。比如像存一年定期，利息就是本金乘上一年期利率。如果是借了钱短期用，可能按天算利息，比如借十万块一天利息五十块这样算。

为啥利息收入要这样表示呢？因为本金和利率是固定数，存的时间越长产生的钱越多。比如说央行前年说的存款利率是1.5%到2.75%之间，存十万块一年能拿150到275块利息。如果是复利的话，第二年还要拿上年的利息再算新利息，比如第一年存十万拿150块，第二年本金变成十一点五万，再拿十一点五万的1.5%利息。但大多数银行都是单利计算，像活期存款利率一般是0点几，存十万块一天才几毛钱利息。所以存钱的时候要看合同怎么写，时间长的利息高，复利计算更划算。不过现在很多银行都按单利算，特别是短期存款。