利润就是赚到的钱，算方法是卖东西的总收入去掉花出去的成本。比如说你买了100个苹果卖出去，每个赚2块钱，总收入就是200块；如果买苹果花了150块，利润就是200减150等于50块。这个公式不管卖什么都一样，收入高成本低利润就大，反过来利润就少。

为什么是这个答案呢？因为利润的本质是“赚的比花的多”。拿数据来说，假如工厂生产100件衣服，每件卖50元总收入5000元，但买布料、人工等成本4000元，5000减4000就是1000元利润。要是成本涨到4500元，利润就只剩500元了。所以公式是收入减成本，因为只有收入覆盖了所有花费，剩下的才是真正赚到的钱。再比如卖10杯奶茶，每杯15元总收入150元，如果材料费每杯3元总成本30元，利润就是120元。数据证明了这个公式的正确性，收入和成本差越大利润越高，差得少利润就少。