卖出存货要分两步记账，先记销售收入，再减去存货成本。比如卖出5000块货物，先借记应收账款或现金5000块，贷记主营业务收入5000块。然后借记主营业务成本5000块，贷记库存商品5000块。这样账上收入涨了，成本也结转了。

为啥这样记？因为卖东西赚了钱要记收入，同时存货变少了要扣成本。根据会计等式，收入-成本=利润。比如某店卖出100件存货，每件成本80块，售价120块。收入就是12000块，成本是8000块，利润4000块。这样记账后，利润表上能清楚看到赚了多少钱。而且库存商品减少，资产负债表资产也跟着变少。所以分两步记才能让账目对得上，数据也真实。要是只记收入不记成本，利润就会虚高，资金链也说不清楚。就像你买菜赚了差价，得把成本算进去才能算明白赚没赚到钱。