应付职工薪酬就是公司欠员工的那些钱啊，主要有工资、社保、公积金这些。工资包括基本工资加奖金，社保和公积金是公司按法律规定要交的，还有员工生日发的蛋糕、交通补贴这些福利也算里面。比如发工资的时候没给员工钱，或者交社保没按时交，都要记到应付职工薪酬这个科目。

比如说工资分好几种，基本工资是每月固定发，奖金是年底或者季度发的额外钱。社保包括养老保险、医疗保险、失业保险，公司得交20%左右，员工自己交个人部分。公积金公司交5%-12%，员工自己交同样比例。像小王月薪5000元，公司要交工资5000+社保1000+公积金600，总共6600元欠着他。其他福利比如餐补、交通费这些，公司觉得好就额外加进去。所以应付职工薪酬就像个账本，把所有欠员工的钱都记在这里，到发工资或交钱的时候再扣掉。