应收账款就是企业应该收但还没收到的钱。比如客户订货先付了定金但货还没发，或者工程队按进度拿工程款，这些钱都算应收账款。比如建筑公司做项目，客户先付30%预付款，剩下的70%等验收后才能收，这70%就计入应收账款。

为什么这么算呢？根据会计准则，应收账款要同时满足两个条件：一是企业已经提供了商品或服务，二是款项还没收到。比如前年制造业应收账款占比平均是35%，其中合同预收款占28%，工程进度款占22%，会员费占15%。像某建材公司去年签了500万合同，客户先付了100万定金，剩下的400万分四次验收后收款，这400万就计入应收账款。如果客户没付定金直接开票，这500万就不能算应收账款。会计分录是借应收账款贷主营业务收入，等收到钱再冲销。但要注意坏账风险，比如某公司大前年坏账计提比例是5%，对应收账款300万要提15万坏账准备。