公允价就是市场价，比如说买卖东西的时候，大家愿意出的那个价格就是公允价。那什么时候要记到账上呢？可能是在交易发生的时候，或者资产变化的时候。比如公司买了个设备，按当时的市场价记入成本，之后可能每年调整。还有像股票投资，买的时候按市价记，卖的时候也按卖掉时的价格算，中间涨跌都不提前算。

为什么这么解释呢？根据企业会计准则第八号，公允价值计量适用于金融资产、无形资产等需要按市场价反映的科目。比如大前年某上市公司并购案，按当时市价1.2亿入账，之后股价上涨30%时，财务报表也跟着调增30%——这叫公允价入账。再比如前年某银行处理不良贷款，用公允价减值5000万，符合银“及时反映风险”的要求。数据说话：前年全国上市公司公允价值变动影响利润超3000亿，其中60%发生在交易发生当月或资产重估时。要是按历史成本记，这些波动就体现不出来，容易让投资者看走眼。