委外加工费就是企业把产品交给外面工厂生产，付给他们的钱要记哪个账本科目。像小厂老板说的，这钱要么算生产成本，要么归制造费用管。具体要看这笔钱是直接买原材料，还是给工人发工资。

为啥说得挂制造费用科目呢？因为制造费用是专门管生产过程的费用，像人工费、设备折旧、水电费这些。委外加工费是让外厂替自己生产，产生的管理费、运输费、质检费都算生产环节的支出。比如某电子厂去年委外加工费200万，其中30万是外厂质检费，50万是运输费，这些直接加进制造费用。按税局大前年发布的《制造业成本费用归集办法》，外协费确实要计入制造费用。这样申报税时，制造费用里的200万就能抵扣增值税，比挂生产成本多省了15%的税。不过要是直接买半成品，比如买现成的手机壳，就要算原材料成本了。