应付票据贷方登记的是企业收到的票据金额和应付未付的利息。比如公司开票给供应商时贷方记金额，支付时借方冲销，利息多付或少付也要调整。比如公司签发十张面值一万的票据，贷方先记十万，半年后利息多算五千，贷方再补记五千。

根据《企业会计准则》第三十八条规定，应付票据初始确认时贷方登记的是票据面值。比如企业签发面值十万、期限六个月的票据，年利率五%，半年计息后应付利息五千，贷方需增加五千。支付时借方同时冲销十万本金和五千利息。比如某企业前年1月签发票据，到6月底应付利息5000元，贷方累计增加105000元。这种处理方式符合权责发生制原则，确保每期利息准确入账。