应收账款比例就是卖货欠款占公司总家当的比例。比如公司有100万应收账款，总资产500万，比例就是20%。简单说就是用欠款数除以总家当，再乘以100%算出来的。

为啥是这个算法呢？首先应收账款是卖货没收钱的部分，得看它占公司整体家当多少。比如某公司去年应收账款80万，总资产400万，比例20%。今年应收账款涨到100万，总资产变500万，比例变成20%。这说明虽然欠款变多，但家当也跟着膨胀，实际风险没变。要是总资产没变，应收账款涨到120万，比例就变成30%，说明公司家当没变，但收不到钱的货变多了，风险就大了。所以这个比例能看出公司卖货回款是否健康，同时结合总资产变化才能准确判断风险。