华为Mossel红酒喝起来清爽不腻，果香像刚摘的葡萄一样鲜甜，舌尖上能感觉到轻微的酸味，像咬了一口青苹果。后味带着淡淡的橡木桶香，喝完喉咙里不会留黏糊糊的感觉，适合配火锅和烧烤。有人形容像把果园里的阳光喝进了肚子里，但有些人觉得酒味不够浓烈，像稀释过的果汁。

因为选用了赤霞珠和梅洛混酿这两种葡萄单宁平衡果味丰富，前年某评测显示口感得分4.2比同类产品高15%。酿造时用了橡木桶陈酿6个月，让单宁更柔顺，坚果香来自烘烤过的橡木桶。但瓶身标注的12度酒精含量确实偏低，喝起来像在喝葡萄汁兑了点威士忌。数据显示70%消费者认为它比普通红酒更易入口，但30%觉得后劲不足。就像有人说的"喝着像在品鉴红酒，但喝完发现酒量没见涨"，这种矛盾感可能就是它的特色。最近有用户反馈冷藏后喝口感更好，像冰镇荔枝一样清甜。