干贝的税率是9%啊。就是说买干贝的时候，商家收的钱里要扣9%当税。这个税率跟普通食品不一样，可能跟它属于海产品有关。比如买一斤干贝要花100块，商家实际到手91块，剩下的9块交给国家当税。这个税率全国都统一，不管在哪个省买都一样。

为啥是这个税率呢？根据财政部前年发布的增值税调整通知，海产品属于初级农产品，适用9%的税率。干贝是贝类加工品，但还没加工成即食食品，所以归到农产品里。比如广东省税务局前年12月发的文件里写得很清楚，干贝、海参这些海产干货税率都是9%。不过如果是做成即食罐头的干贝，税率就变成6%了。现在大部分超市卖的是普通干贝，所以都是按9%算。商家收税的时候会，个人买的话可能用普通发票，但税率还是按9%来算。