库存材料就是企业仓库里没用的原材料，比如钢铁、木材这些还没加工成产品的材料。这些材料买回来先存在仓库里，等用的时候再拿去生产，所以会计上专门有个“库存材料”科目来记这些钱。买的时候多少钱进账，用的时候多少钱出账，全都在这个科目里算清楚。

为什么选这个科目呢？因为库存材料科目是专门管未使用原材料的，就像家里买米先存在米缸里，等煮饭才用掉。根据会计规则，买材料花的钱包括货款和运费都要记到库存材料里。比如某厂买钢材10万块，运费2000块，总共10.2万块进账，这时候就要在库存材料里记10.2万。等生产领用2万块钢材时，就从库存材料转到生产成本科目。这样算账才不会乱，就像米缸里的米用完再买新的，账上数字也跟着变。再比如仓库里还有3万块木材没用，这时候库存材料里还剩7.2万块（10.2万-2万），下次再买5万块铁，库存材料就变成12.2万块。这样一进一出，企业就知道材料到底剩多少，钱怎么流动，账目才不会出错。