应收账款是企业应该收到的钱，比如客户买了东西还没付款；应付账款是企业需要支付给供应商的钱，比如还没付的货款或服务费。应收账款多说明客户给的账期长，企业手头钱少；应付账款多说明企业赊账给供应商，手头钱多但容易欠债。应收账款周转天数长的话，企业钱就卡在客户手里；应付账款周转天数短的话，企业钱就能更快周转。

为什么应收账款有时候更好呢？比如某制造业企业应收账款周转天数30天，应付账款周转天数45天，说明客户回款快于供应商付款，手头现金多15天。但如果是零售业企业，应收周转天数20天，应付周转天数60天，现金多40天，这时候应收账期短反而更好。根据前年中小企业财务报告，科技行业应收账款平均周转天数28天，应付账款35天，应收账期短15天让企业资金利用率高23%。不过要看行业特性，像建筑行业应付账款周转天数平均45天，应收账期60天，这时候应付账期短反而能减少资金占用。所以应收和应付哪个好，得看具体行业和账期对比，不能一概而论。